Green ExperienceAamanns 1921
Aamanns gastrotempel er et stilstudie i god smag på flere måder og vand i 2019 prisen for "Årets Smørrebrød" uddelt af Danske madanmeldere. Som et moderne madtempel er de lyse lokaler hos Aamanns 1921 bygget op omkring gamle stensøjler, kirkelige hvælvinger kombineret med lækkert, nordisk design. Kompromisløsheden, kvaliteten og den gode smag skinner klart igennem i både rummet og ikke mindst i maden.
Menuen er bygget op omkring snacks, middagsretter og smørrebrød serveret i klassisk Aamann-stil med kendte ingredienser og overraskende smagskombinationer.
Adam Aamann har gennem et årti været anset som en af Københavns smørrebrødskonger og har med Aamanns 1921 skruet endnu mere op for den madoplevelse hans gæster med hang til det moderne smørrebrød kan forvente. Men som noget nyt bevæger han sig også væk fra rugbrødet i flere af retterne på kortet.
Den smukke restaurant har åbent til både frokost og aften og ligger om hjørnet fra Strøget, Rundetårn, Gråbrødre Torv og Vor Frue Kirke.