Tradisjonelle danske smørrebrød hos aamans deli i København, Danmark

Danmark for enhver smak

Bilde:Matteo Acitelli&Columbus Leth - Copenhagen Media Center

Spis deg gjennom Danmark

Det hersker liten tvil om at Danmark er Skandinavias gastronomiske hovedsete. Her kan du spise mat laget av noen av verdens beste kokker på noen av verdens beste restauranter. Her kan du velge og vrake blant hele 25 Michelinrestauranter, og smake på alt fra klassisk dansk mat til de mest innovative retter - ofte laget på lokale og økologiske råvarer. Danmark er også midtpunktet for det berømte nye nordiske kjøkken, men hvis du foretrekker det klassiske danske smørrebrød kommer du heller ikke til å gå sulten.

Dansk mat

La oss starte med de klassiske danske rettene vi vet du elsker

Wat kun je eten in Denemarken? Smørrebrød is classic Danish Cuisine

Bilde: © Maria Nielsen

Ingen ferie uten danske smørrebrød

Stjerneskud, hønsesalat eller lun leverpostej - hva er ditt favorittsmørbrød? På disse restaurantene i København kan du velge mellom det klassiske eller det moderne. Godt smaker det uansett.

Bilde: Freya McOmish, Scandinavia Standard

8 kjente og kjære danske klassikere

Danmarks kjærlighetsaffære til god mat går langt tilbake. Her har vi samlet 8 unike danske matopplevelser - fra smørbrød til stekt flæsk og røde pølser - som du ikke bør gå glipp av.

Delikate Danmark: En matreise

Bli med på en reise i matlandet Danmark! Danmark er mer enn røde pølser og smørrebrød (selv om vi er glade i de også!). La deg friste av lokal gastronomi og ting du kanskje ikke forbinder med Danmark neste gang du kommer hit.

Bilde: Claes Bech-Poulsen

Danmarks gode oster

Mange blir overrasket av danskes utvalg av lokale oster, som helt klart fortjener å bli utforsket. Her har vi listet 10 populære danske oster som er verdt en smak!

Laging av Flødeboller ved Kjærstrup Chokolade på Bornholm, Danmark

Bilde: Claudia Zaltenbach – Dinner um Acht

Smaken av Bornholm

Utforsk solskinnsøya Bornholm og alt det gode den har å by på - fra Michelinrestauranter til lokale røykerier og konditorier. Kom og smak på Bornholm!

Gastronomilandet Danmark

Skjem bort smaksløkkene dine på en av Danmarks mange gourmetrestauranter, hvor du får servert smaksopplevelser du aldri glemmer.

Michelin restaurant Alouette in Copenhagen

Bilde: Alison Vagnini - Copenhagen Media Center

Danmarks Michelinrestauranter

På utkikk etter en liste som garantert gir deg vann i munnen? Så les videre. Her kan du lese hvorfor Danmark er Nordens gourmethovedstad nummer 1, med totalt 48 Michelin-stjerner fordelt på 31 fantastiske restauranter.

Du finder Bib Gourmand restauranten, Kødbyens Fiskebar, i København.

Bilde: Oscar Houmann - Kødbyens Fiskebar

Bib Gourmand restauranter i Danmark

Bib Gourmand er en pris som årlig tildeles restauranter som serverer mat av høy kvalitet, men til en billigere penge. Med andre ord er disse restaurantene et godt valg hvis du vil teste noe av det Danmark har å tilby innen god mat og gourmet, men uten å tømme bankkontoen helt.

Milkshakes at Reffen, Copenhagen Street Food, in Denmark

Bilde: © Rolands Varsbergs

Street food i Danmark

Mange har oppdaget det brede utvalget av Street Food i København, som har etablert seg de siste årene. Men benytt anledningen til å teste ut andre Street Food markeder i Danmark neste gang du er her. Fra Odense på Fyn til Aarhus og Aalborg på Jylland. Her er det noe for enhver smak.

sommerkveld ved Reffen street food marked i København

Bilde: © Abdellah Ihadian

Matfestivaler i Danmark

Livet er en fest, spesielt når man kan nyte god mat i godt selskap. Danskene vet dette, og er derfor glade i å arrangere matfestivaler året rundt! Fordyp deg i dansk matkultur, og bli med på en (eller flere!) av våre spennende matfestivaler.